Barbecuen is in de zomermaanden, maar ook in het voor- men najaar erg populair. Voorwaarde is wel dat het weer het toelaat. Om te kunnen barbecueën, moet het mooi weer zijn, droog, warm en het liefst niet teveel wind. Het gaat hierbij alleen om het weer tijdens de (late) middag en avond. Hoe het weer 's ochtends is, maakt eigenlijk niet veel uit. Regen en onweer kunnen een barbecueavondje flink verstoren, maar ook harde wind is zeker niet fijn. Omdat de barbecue doorgaans buiten plaats vindt is ook een aangename temperatuur een pre.
